食事療法上級問題

2025.03.122025.03.23

1 / 10

血糖管理のために食べるべき野菜の量は1日200gである。

〇正しい

× まちがい

2 / 10

血糖値の管理には、脂質摂取の制限よりも、脂質の質を選ぶことが重要である。

〇正しい

× まちがい

3 / 10

食事に含まれる脂肪の種類に関わらず、脂肪摂取をできるかぎり制限する。

〇正しい

× まちがい

4 / 10

食事の際、野菜を最初に食べると、血糖値の急上昇を防ぐことができる。

〇正しい

× まちがい

5 / 10

グリセミックインデックス（GI）は、食品に含まれる脂質の量を示す指標である。

〇正しい

× まちがい

6 / 10

小児の１型糖尿病では、基本的に食事の制限はない。

〇正しい

× まちがい

7 / 10

加工食品に含まれる人工甘味料は制限なく使用しても問題ない。

〇正しい

× まちがい

8 / 10

食品ごとに血糖上昇効果は異なり、その程度をグリセミック・インデックス（GI）値で表す。

〇正しい

× まちがい

9 / 10

糖尿病の合併症予防には、塩分を男性7.5g未満女性6.5g未満に抑えることが推奨される。

〇正しい

× まちがい

10 / 10

精製された白米や食パンより雑穀米や全粒粉パンのほうが食物繊維は多い。

〇正しい

× まちがい

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