食事療法上級問題

2025.03.122025.03.23

1 / 10

低脂肪の乳製品を選ぶことが推奨されるが、乳糖を含む乳製品は控えた方が良い。

〇正しい

× まちがい

2 / 10

食事の際、野菜を最初に食べると、血糖値の急上昇を防ぐことができる。

〇正しい

× まちがい

3 / 10

果汁100％ジュースを飲むときは、空腹時に飲む方が血糖値の急上昇を抑えやすい。

〇正しい

× まちがい

4 / 10

加工食品に含まれる人工甘味料は制限なく使用しても問題ない。

〇正しい

× まちがい

5 / 10

野菜を350g摂れば食物繊維は20g摂取することができる。

〇正しい

× まちがい

6 / 10

食事に含まれる脂肪の種類に関わらず、脂肪摂取をできるかぎり制限する。

〇正しい

× まちがい

7 / 10

食品ごとに血糖上昇効果は異なり、その程度をグリセミック・インデックス（GI）値で表す。

〇正しい

× まちがい

8 / 10

血糖管理のために食べるべき野菜の量は1日200gである。

〇正しい

× まちがい

9 / 10

精製された白米や食パンより雑穀米や全粒粉パンのほうが食物繊維は多い。

〇正しい

× まちがい

10 / 10

ナトリウムの摂取を控えることも治療に有効である。

〇正しい

× まちがい

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