食事療法 上級問題

不正解　解説：カーボカウントは、食事に含まれる炭水化物（糖質）の量を把握して血糖値をコントロールする方法です。主に１型糖尿病などでインスリン治療を行っている人が、適切なインスリン量を決めるために活用します。

不正解　解説：糖尿病では、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の過剰摂取を避け、不飽和脂肪酸（オメガ3やオリーブオイルなど）を適切に摂取することが推奨される。良質な脂質はインスリン感受性の改善や動脈硬化予防に寄与し、血糖管理にも有益である。

不正解　解説：乳糖が血糖値を上げる可能性があるため、低脂肪で無糖の乳製品を選ぶことが推奨されます。

不正解　解説：食事のタイミングを規則的にすることで、インスリンの効果を最大化し、血糖値の管理がしやすくなります。

不正解　解説：カロリーが高い食品は適量を超えると体重増加につながるため、全体のバランスを重視することが重要です。

不正解　解説：良質な脂質（不飽和脂肪酸）は血糖値の安定に役立つため、質を考えることが大切です。

不正解　解説：適量のナッツは食物繊維や良質な脂肪を含み、血糖管理に役立ちます。

不正解　解説：高血圧や腎疾患予防のため、糖尿病患者には塩分の制限が推奨されています。

不正解　解説：過剰なナトリウム摂取は高血圧や腎機能障害のリスクを高めるため、塩分摂取量を減らすことが重要です。

不正解　解説：過剰摂取は腸内環境に影響を与える可能性があるため、適量を守ることが大切です。