食事療法 上級問題 2025.03.122025.03.23 1 / 10 糖尿病の合併症予防には、塩分を男性7.5g未満 女性6.5g未満に抑えることが推奨される。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:高血圧や腎疾患予防のため、糖尿病患者には塩分の制限が推奨されています。 正解 解説:高血圧や腎疾患予防のため、糖尿病患者には塩分の制限が推奨されています。 2 / 10 低脂肪の乳製品を選ぶことが推奨されるが、乳糖を含む乳製品は控えた方が良い。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:乳糖が血糖値を上げる可能性があるため、低脂肪で無糖の乳製品を選ぶことが推奨されます。 正解 解説:乳糖は血糖値を上げる可能性があるため、低脂肪で無糖の乳製品を選ぶことが推奨されます。 3 / 10 食事のタイミングを整えることで、インスリンの効果が改善される。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:食事のタイミングを規則的にすることで、インスリンの効果を最大化し、血糖値の管理がしやすくなります。 正解 解説:食事のタイミングを規則的にすることで、インスリンの効果を最大化し、血糖値の管理がしやすくなります。 4 / 10 食品ごとに血糖上昇効果は異なり、その程度をグリセミック・インデックス(GI)値で表す。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:GI値が低い食品は血糖値の上昇を緩やかにする傾向があり、GI値が高い食品は食後の血糖が上がりやすくなります。 正解 解説:GI値が低い食品は血糖値の上昇を緩やかにする傾向があり、GI値が高い食品は食後の血糖が上がりやすくなります。 5 / 10 食事の際、野菜を最初に食べると、血糖値の急上昇を防ぐことができる。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:野菜に含まれる食物繊維が糖の吸収を緩やかにするためです。 正解 解説:野菜に含まれる食物繊維が糖の吸収を緩やかにするためです。 6 / 10 野菜を350g摂れば食物繊維は20g摂取することができる。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:野菜350gで摂れる食物繊維はおおよそ10~15g程度です。食物繊維20g以上を目指すには、豆類や海藻、きのこなども組み合わせる必要があります。 正解 解説:野菜350gで摂れる食物繊維はおおよそ10~15g程度です。食物繊維20g以上を目指すには、豆類や海藻、きのこなども組み合わせる必要があります。 7 / 10 血糖が上がりにくい食品(低GI食品)であれば、多く食べても大丈夫である。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:カロリーが高い食品は適量を超えると体重増加につながるため、全体のバランスを重視することが重要です。 正解 解説:カロリーが高い食品は適量を超えると体重増加につながるため、全体のバランスを重視することが重要です。 8 / 10 ナトリウムの摂取を控えることも治療に有効である。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:過剰なナトリウム摂取は高血圧や腎機能障害のリスクを高めるため、塩分摂取量を減らすことが重要です。 正解 解説:過剰なナトリウム摂取は高血圧や腎機能障害のリスクを高めるため、塩分摂取量を減らすことが重要です。 9 / 10 食事に含まれる脂肪の種類に関わらず、脂肪摂取をできるかぎり制限する。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:脂肪の摂取量を極端に制限するのではなく、飽和脂肪酸を減らし、不飽和脂肪酸を選ぶことが推奨されます。 正解 解説:脂肪の摂取量を極端に制限するのではなく、飽和脂肪酸を減らし、不飽和脂肪酸を選ぶことが推奨されます。 10 / 10 果汁100%ジュースを飲むときは、空腹時に飲む方が血糖値の急上昇を抑えやすい。 〇 正しい × まちがい 不正解 解説:空腹時よりも食後に摂取する方が血糖値への影響を緩やかにします。 正解 解説:空腹時よりも食後に摂取する方が血糖値への影響を緩やかにします。 あなたのスコアは 0% もう一度チャレンジ 終了 作成者 Wordpress Quiz plugin